枸杞子怎么用

来源:互联网    编辑:阿天

   枸杞子怎么用

  一、砂锅枸杞乌鸡
  制作材料:乌骨鸡1000克
  辅料:枸杞子5克
  调料:盐5克、味精3克、胡椒粉3克、大葱20克、姜10克
  做法
  1、将宰杀去毛洗净的乌鸡剁去头、颈、脊骨、爪,其余的剁成块,放入清水中泡出血污(水留用)。
  2、煮锅置于火上注入清水,把鸡块放入锅内,待将沸时,打去浮沫,捞出鸡块,冲洗干净,锅中再倒入泡鸡的血水,快要沸时改用小火,打去浮沫,制成鸡汤。
  3、将鸡块放入砂锅中,倒入鸡清汤,加葱、姜,旺火烧开,打去浮沫,用小火长时间炖制,至鸡酥烂时,下精盐、胡椒面和枸杞,再炖20分钟,使其充分入味,拣去葱、姜,下入味精,盛入汤盘即可。
  功效:气血双补、乌发、滋阴、产后调理,此汤菜具有补肾养阴退热的作用。
  二、党参枸杞红枣汤
  原料:红枣12克、白糖适量(或盐,据个人口味调整),党参20克、枸杞12克
  党参枸杞红枣汤的做法:
  1、将党参洗净切成段备用。
  2、再将红枣、枸杞放入清水中浸泡5分钟后再捞出备用。
  3、将所有材料放入砂锅中,然后放入适量清水,一起煮沸。
  4、煮沸后再用文火再煲10分钟左右。
  5、将党参挑出,喝汤吃枸杞、红枣。
  功效:滋肾固精,可治疗阳痿、早泄、滑精等不禁之症,对于休虚滑脱等症状疗效显著。党参可以补中益气、和脾胃,补血,降压,对于各种原因以引起的衰弱症、缺铁性贫血、营养不良性贫血等症有显著疗效。此外,党参还可以用于肾炎,可减轻尿蛋白排出。
  三、羊肉枸杞汤
  制作材料:羊肉(瘦)1000克
  辅料:枸杞子20克
  调料:姜12克,黄酒5克,大葱4克,大蒜(白皮)4克,味精2克,盐3克,花生油15克
  教您羊肉枸杞汤怎么做,如何做羊肉枸杞汤才好吃
  羊肉去筋膜,洗净切块,生姜切片。待锅中油烧热,倒进羊肉、料酒、生姜、大蒜等煸炒,炒透后,同放沙锅中,加清水适量,放入枸杞子等,用大火烧沸,再改用小火煨炖,至熟烂后,加入料酒、生姜、葱(切段)、大蒜、味精、食盐和匀即可。
  用法:佐餐服食,也可单独食用。
  功效:药膳偏方阳痿早泄、壮腰健肾、肢寒畏冷,阳壮腰,补肾强筋。适用于肾阳不足所致腰膝酸软、筋骨无力等症。
  知道了枸杞子怎么用以后,大家可以看看自己喜欢这些用枸杞子做成的美食吗,文章中介绍了三种枸杞子泡的茶,都是不错的营养美食,多吃可以让身体更强壮,孩子也可以多吃这款美食哟,这些美食的制作方式比较简单,可以经常吃。