土豆萝卜汤

来源:互联网    编辑:以年

土豆萝卜汤

材料:土豆300克,白菜200克,猪肉100克,胡萝卜100克,香芹1棵。

调料:葱头1个,精盐1大匙,味精1大匙,胡椒粉1大匙。

土豆萝卜汤的做法

1、将土豆去皮、洗净,切成粗方条,放入清水盆中浸泡;猪肉洗净,切成片。

2、白菜去根、去老叶,洗净,切成大块;胡萝卜去皮、洗净,切成小条;香芹择洗干净,切成段。

3、锅置火上,加入适量清水,放入葱头、猪肉片烧沸,撇去浮沫。

4、再放入白菜块、土豆条、胡萝卜条、香芹段煮熟,然后加入精盐、味精、胡椒粉调味,装碗即可。

土豆萝卜汤的做法

萝卜——抗炎促消化

萝卜中含有较多的粗纤维、蛋白质和碳水化合物,脂肪含量较少,并含有胡萝卜素、维生素A、维生素C、硫胺素、核黄素、尼克酸等营养物质;矿物质则包含有钙、钾、钠、镁、磷、铁、锰、锌、铜、硒等。...[更多]

煲汤网小提示

萝卜和乳酪不能一起吃:《饮膳正要》中提到:“莴苣不可与酪同食。”乳酪是油脂性食物,与莴苣的性味不同,二者同食,容易导致消化不良,从而出现腹痛、腹泻等症状。

萝卜和水果不能一起吃:近年来科学家们发现,萝卜等十字花科蔬菜进入人体后,经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时,如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等,这些水果中的